Рубрика: Приготовление кофе

Кофе с кардамоном: рецепт и полезные свойства

neytan 18.05.2016 Приготовление кофе Рецептов приготовления кофе существует множество. Отдельно хочется поговорить о специях, так как в кофейные напитки их добавляют не случайно. Они вносят дополнительные тонизирующие свойства и придают неповторимый аромат напитку. Одной из таких специй является кардамон. Его часто используют как добавку  в арабских странах. И это неспроста, так как он обладает рядом […]

Кофе лунго: рецепт, калорийность, влияние на организм

Кофе – прекрасный напиток, с которого начинает свой день добрая половина человечества. Раньше его могли позволить себе только избранные, сегодня – каждый желающий. На данный момент существует большое разнообразие кофе и еще больше рецептов, одним из которых является кофе лунго. Что такое лунго Эспрессо лунго – это кофейный рецепт, придуманный в Италии. В переводе на […]

Кофе романо: освежающий утренний эспрессо

neytan 07.04.2016 Приготовление кофе Эспрессо романо – это рецепт кофейного напитка, который состоит из крепкого кофе и лимонного сока. Является разновидностью эспрессо и подается объемом 50 мл. Романо, в переводе с итальянского означает «Римский», хотя к нему относится сомнительно. Конечный продукт обладает приятным тонизирующим и освежающим эффектом, которые «приведут вас в чувства» утром или после […]

Кофе мокко: шоколадный напиток для кофейных гурманов

Очевидно, что другие кофейные напитки не обладают таким количеством названий, как мокко. В Европе его называют мокаччино. В США мокко, а в других странах и вовсе шоколадным латте или кофейно – шоколадным коктейлем. Невзирая на количество названий, суть лакомства остается одной – сочетание молотых кофейных бобов, натурального шоколада и нежных молочных сливок. Коктейль лидирует по […]

Кофе ристретто: описание и цецепт быстрого эспрессо

Кофе стал культовым продуктом, с употребления которого начинается утро у 40% населения нашей планеты. Происходящее назвать случайным нельзя, ведь прием данного продукта наделяет необходимой порцией бодрости и энергии, критически необходимой нам в утреннее время. Одним из кофейных рецептов, прекрасно подходящих для утреннего употребления, является ристретто. Ристретто: что это за вид кофе? Это итальянский напиток, в […]

Кофе с зефирками маршмеллоу: 5 потрясающих рецептов!

neytan 20.05.2016 Приготовление кофе Кто не любит сочетать кофе и сладости? Думаю, таких людей будет не много, ведь согласитесь, приятно пить «бодрящий напиток» с десертами. Так делает подавляющее большинство кофеманов, а ведь можно разнообразить свою трапезу, добавив маленькие зефирки (маршмеллоу) в чашечку с кофейным напитком. Отыскать их – не составит труда, каждый магазин пестрит разнообразием […]

Кофе доппио или двойной эспрессо

Каждый истинный любитель кофе знает, что существует несколько разновидностей эспрессо, которые отличаются между собой: Количеством кофейной массы; Временем приготовления; Вкусовыми добавками (Лимон, молоко и т.д.). Одним из таких вариантов приготовления является эспрессо доппио. Его родиной считается Италия. Делается напиток путем двукратного увеличения кофейного порошка и воды. Обладает приятным, насыщенным вкусом и количеством кофеина с эфирными […]

Как и чем почистить медную турку

Медная  турка – излюбленный аксессуар для приготовления кофе многих гурманов. Она прекрасно подходит для заваривания этого бодрящего напитка, но имеет свойства к окислению и загрязнению. Многие люди покупают чистящие средства на химической основе. Это не совсем безопасное решение. Ниже мы расскажем вам как почистить медную джезву подручными средствами. Чистим турку при помощи соды Возьмите глубокую кастрюлю […]

Кофе кортадо, итальянский рецепт с топленным молоком

Кофе кортадо, в переводе с итальянского означает «разделить». И это не случайно. Считается, что после употребления напитка – ваша жизнь делится на 2 части: до употребления коктейля и после. Состоит из порции свежесваренного эспрессо и топленого молока. Интересной особенностью, является то, что напиток именуется по-разному, в нескольких странах. Вам это придется учесть при путешествиях. Ниже […]

Кофе раф: что это такое и его основные рецепты

Раф – популярный вид кофейного напитка, который делается из кофе, сливок и сахара. Встречается практически в каждой кофейне и не оставляет равнодушных после своей дегустации. Нет такого кофемана, который ни разу не слышал о нем, но прежде чем рассказать секреты приготовления напитка хочется поведать, что такое раф и историю его происхождения. Что это такое раф-кофе? […]